Typer av veganska proteiner
Det spelar ingen roll om du äter kött och animaliska produkter eller inte. Även "köttätare" sträcker sig ofta efter veganprotein. Det är särskilt populärt bland kvinnor, men också bland idrottare och toppidrottare, som inte belastar matsmältningskanalen. Växtprotein är tillverkat av en mängd olika växtprodukter som är rika på protein eller aminosyror. Vi ger dig en enkel grundläggande översikt som hjälper dig att välja rätt veganproteinpulver för dig:
Ärtprotein
Tänk inte på det som en grön ärta, som ärtprotein är gjord av den gula sorten. Den innehåller en komplett profil av essentiella aminosyror, järn, zink och fibrer. Det är lämplig för allergiker och är lätt att smälta. Dess enda nackdel är en starkare ärtsmak.
Risprotein
Den är tillverkad av råris och därmed innehåller inte en stor mängd kolhydrater. Risprotein är mycket välsmakande, rikt på fiber, lätt att smälta och lämplig för allergiker. Å andra sidan är det inte innehåller en komplett aminosyraprofilTill exempel saknar den en tillräcklig mängd lysin.
Sojaprotein
Det är ett av de billigaste och mest använda proteinerna i världen. Det är innehåller 9 essentiella aminosyror och är älskad eller fördömd, också på grund av dess innehåll av fytoöstrogen. Av denna anledning är det särskilt populär bland kvinnor, för vilka det kan ge olika hälso- och skönhetsfördelar. Även om olika studier har visat att soja orsakar cancer, har det aldrig bekräftats. Tvärtom finns det olika studier som bekräftar fördelarna med soja för ett hälsosamt åldrande. Sojaprotein är också populärt för sin krämiga konsistens och utsökta smak. Sanningen är dock att soja är en vanlig allergen, så sojaprotein är inte lämplig för allergiker och personer med svårare matsmältning. Se också till att den sojaprodukt du letar efter inte är tillverkad av modifierad soja, eftersom soja är en av de råvaror som oftast modifieras.
Protein från hampa
Hampa är en underskattad ekoväxt. Visste du att hampa hjälper till att rena luften genom att absorbera koldioxid? I vilket fall som helst, hampaprotein innehåller en komplett aminosyraprofil, är rik på B-vitaminer, magnesium, fibrer och omega 3-fettsyror. Med detta är det får en utmärkelse för att bekämpa inflammatoriska processer i kroppen. Dess enda nackdel kan vara dess mer uttalade jordiga smak.
Protein från solrosfrön
Ja, till och med solros innehåller protein! Proteinpulver från solrosfrön har en komplett profil av essentiella aminosyror, är rik på zink, fibrer, magnesium och kalcium. Det är lämplig för allergiker och har en behaglig smak. Dess enda nackdel är att den lägre proteininnehåll (vilket dock också kan vara en fördel).
Protein från pumpafrön
Protein från pumpafrön är mycket välsmakande och lättsmält. Det är rik på zink, magnesium, järn och fibrer. Bland dess största nackdelar är det faktum att det kan inte beskrivas som ett komplett proteineftersom den innehåller vissa aminosyror i mindre mängder.
Relaterade inlägg
-
8 december 2024
-
Av: veganova
Gurkmeja: hälsofördelar
-
1 april 2024
-
Av: veganova
Lämna en kommentar