Vitamin A je vitamin topiv u mastima i esencijalni nutrijent. Vitamin A podržava rast stanica i odgovoran je za pravilan razvoj i rad srca, pluća i očiju, ali je odgovoran i za pravilan imunitet i reproduktivni sustav.

• Vitamin A je skupina komponenti topivih u mastima kao što su retinol, retinal i retinil esteri.
• Vitamin A pohranjuje se u stanicama tijela za kasniju upotrebu.
• Većina vitamina A pohranjena je u jetri, u obliku retinil estera.

Imunitet na prvom mjestu

Vitamin A pomaže tijelu u stvaranju stanica poput B i T, koje pomažu tijelu u obrani od loših virusa i bakterija. Nedostatak tih stanica u tijelu dovodi do čestih upala i smanjenja obrambenih snaga organizma.

Antioksidans

Provitamin A (karotenoidi) je prekursor vitamina A i ima antioksidativna svojstva. Štiti od oštećenja stanica slobodnim radikalima i oksidativnim stresom.

Vitamin za zdrave oči

Vitamin A odgovoran je za zdravlje očiju i štiti vid od oštećenja. Degenerativne bolesti oka mogu se smanjiti do 25%.

Štiti od raka

Studije pokazuju moć vitamina A u borbi protiv raka pluća, jajnika ili dojke. Ne samo da može zaustaviti rast stanica raka, već i smanjiti njihov broj.

Podržava plodnost

Ako ste na putu začeća djeteta, pokušajte uključiti vitamin A u svoju prehranu (i žene i muškarci). Odgovoran je ne samo za zdravlje jajnika i proizvodnju zdravih jajnih stanica, ali i za proizvodnju zdrave sperme.

Nedostatak vitamina A

Ako tijelu nedostaje vitamina A, možete primijetiti akne ili zadebljanu kožu na koži. Također možete patiti od cistične fibroze, čestih upala, problema s očima, neplodnosti ili problema s dojenjem.

Gdje ga možete pronaći?

Preformirani vitamin A može se naći u životinjskim proizvodima kao što su žumanjci, jetrica, maslac, riblje ulje, cheddar ili losos.

Veganski resursi

Provitamin A ili karotenoidi možete pronaći u biljnim izvorima. Nalazi se u proizvodima kao što su slatki krumpir, mrkva, bundeva, špinat, maslačak, papaja, crvena paprika ili kelj.

Previše vitamina A?

Budući da ga tijelo skladišti, dugotrajna pretjerana uporaba može dovesti do njegovog viška u organizmu. Ako je to slučaj, možete primijetiti a smanjen apetit, bolovi u kostima i zglobovima, gubitak kose, suha i osjetljiva koža, problemi s jetrom ili smetenost.

Što biljni izvor čini boljim?

Biljni izvori vitamina A su bolji od životinjskih izvora utoliko što su prirodnije tijelu i postoji manja vjerojatnost toksičnosti.

Ne zaboravite: uravnotežena i raznolika prehrana pravi je put do odgovarajuće razine vitamina A.