Куркума, куркумин и къри

Куркумата е кореноплодно растение от семейството на джинджифила. Използва се като подправка под формата на къри на прах, за да подобри вкуса и да придаде жълт цвят на ястията. Куркуминът е биологично активно съединение в куркумата. Куркуминът има различни ползи за здравето и се използва като хранителна добавка. Често се използва в аюрведа и традиционната китайска медицина (ТКМ) като естествено средство за лечение.

Възпаление, вируси, бактерии

Най-голямото предимство на куркумата е кръвообращението в тялото и борбата с вирусите, бактериите и възпаленията в организма. Той е добър помощник и при херпес или грип. Чаят от куркума отлично затопля тялото и стимулира кръвообращението.

Храносмилане

Според проучванията, куркума може да облекчи болката в корема, като същевременно помага за намаляване на възпалението при заболявания като болестта на Крон или облекчава синдрома на раздразнените черва.

Болки в ставите / остеоартрит

Куркумата помага и при възпаление на ставите. Ако искате да облекчите болките в ставите с помощта на куркума, направете си чай от куркума например и добавете черен пипер към него.

Кожни проблеми

Тъй като куркумата помага в борбата с възпаленията, тя е чудесен помощник при акне. Вземете ползи от куркумата като го добавите към маска за лице.

Главоболие и депресия

Куркумата спомага за циркулацията на кръвта в тялото, така че можете да я използвате, ако страдате от главоболие, чести мигрени или дори депресия.

Възможности за получаване на ползите от куркумата:

• Чай, кафе
• Златно мляко
• Бульон
• Сосове
• Хранителни добавки (таблетки, капсули, прах)

Защо и кога да посегнете към хранителните добавки, съдържащи куркума?

Не забравяйте, че куркумата съдържа само около 2-6% куркумин, а именно куркуминът има най-големи ползи за здравето. Ето защо, ако искате да използвате максималната сила на куркумата, е препоръчително да посегнете към хранителни добавки.