Kurkuma, curcumine en kerrie

Kurkuma is een wortelplant uit de gemberfamilie. Het wordt gebruikt als specerij, in de vorm van kerriepoeder, om de smaak te versterken en een gele kleur toe te voegen aan gerechten. Curcumine is een biologisch actieve verbinding in kurkuma. Curcumine heeft verschillende voordelen voor de gezondheid en wordt ook gebruikt als een voedingssupplement. Het wordt vaak gebruikt in de Ayurveda en de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM), als een natuurlijke remedie.

Ontsteking, virussen, bacteriën

Het grootste voordeel van kurkuma is de bloedcirculatie in het lichaam en het bestrijden van virussen, bacteriën en ontstekingen in het lichaam. Het is ook een goede remedie tegen herpes of griep. Kurkuma thee verwarmt het lichaam perfect en stimuleert de bloedsomloop.

Spijsvertering

Volgens onderzoek, kurkuma kan buikpijn verlichten, terwijl het helpt ontstekingen te verminderen bij ziekten zoals de ziekte van Crohn of het prikkelbare darmsyndroom verlicht.

Gewrichtspijn / artrose

Kurkuma helpt ook bij gewrichtsontstekingen. Als je gewrichtspijn wilt verlichten met kurkuma, maak dan bijvoorbeeld kurkuma-thee en Voeg er zwarte peper aan toe.

Huidproblemen

Omdat kurkuma helpt bij het bestrijden van ontstekingen, is het een geweldig hulpmiddel bij acne. Krijg de voordelen van kurkuma door het toe te voegen aan een gezichtsmasker.

Hoofdpijn en depressie

Kurkuma helpt bij de bloedcirculatie in het lichaam, dus je kunt het gebruiken als je last hebt van hoofdpijn, vaak migraine hebt of zelfs depressief bent.

Opties om de voordelen van kurkuma te krijgen:

• Thee, koffie
• Gouden melk
• Bouillon
• Sauzen
• Voedingssupplementen (tabletten, capsules, poeder)

Waarom of wanneer voedingssupplementen met kurkuma gebruiken?

Vergeet niet dat kurkuma slechts ongeveer 2-6% curcumine bevat, en het is curcumine dat de grootste voordelen voor de gezondheid heeft. Als je de maximale kracht van kurkuma wilt gebruiken, is het daarom aan te raden om te kiezen voor voedingssupplementen.