Kurkuma, kurkumin a kari

Kurkuma je kořenová rostlina z čeledi zázvorovitých. Používá se jako koření ve formě kari, které zvýrazňuje chuť a dodává pokrmům žlutou barvu. Kurkumin je biologicky aktivní sloučenina kurkumy. Kurkumin má různé zdraví prospěšné účinky a používá se také jako doplněk stravy. Často se používá v ájurvédě a tradiční čínské medicíně (TCM) jako přírodní lék.

Zánět, viry, bakterie

Největším přínosem kurkumy je prokrvení těla a boj proti virům, bakteriím a zánětům v těle. Je také dobrým pomocníkem při oparech nebo chřipce. Kurkumový čaj dokonale prohřívá tělo a stimuluje krevní oběh.

Trávení

Podle výzkumu, kurkuma může ulevit od bolesti břicha a zároveň pomáhá zmírnit zánět při onemocněních, jako je Crohnova choroba, nebo zmírnit syndrom dráždivého tračníku.

Bolesti kloubů / osteoartróza

Kurkuma také pomáhá při zánětech kloubů. Pokud chcete zmírnit bolesti kloubů pomocí kurkumy, připravte si například čaj z kurkumy. přidejte do něj černý pepř.

Kožní problémy

Protože kurkuma pomáhá v boji proti zánětům, je skvělým pomocníkem při akné. Získejte výhody kurkumy přidáním do pleťové masky.

Bolesti hlavy a deprese

Kurkuma pomáhá prokrvovat tělo, takže po ní můžete sáhnout, pokud trpíte bolestmi hlavy, častými migrénami nebo dokonce depresemi.

Možnosti využití výhod kurkumy:

• Čaj, káva
• Zlaté mléko
• Vývar
• Omáčky
• Doplňky stravy (tablety, kapsle, prášek)

Proč a kdy sáhnout po doplňcích stravy s obsahem kurkumy?

Nezapomeňte, že kurkuma obsahuje pouze asi 2-6% kurkuminu, a právě kurkumin má největší zdravotní účinky. Pokud tedy chcete využít maximální sílu kurkumy, je vhodné sáhnout po. doplňky stravy.