Kurkuma, kurkumín a kari

Kurkuma je koreňová rastlina z čeľade zázvorovitých. Používa sa ako korenie vo forme kari korenia, ktoré zvýrazňuje chuť a dodáva jedlám žltú farbu. Kurkumín je biologicky aktívna zlúčenina kurkumy. Kurkumín má rôzne zdravotné účinky a používa sa aj ako doplnok stravy. Často sa používa v ajurvéde a tradičnej čínskej medicíne (TČM) ako prírodný liek.

Zápal, vírusy, baktérie

Najväčším prínosom kurkumy je prekrvenie organizmu a boj proti vírusom, baktériám a zápalom v tele. Je tiež dobrým pomocníkom pri herpese alebo chrípke. Kurkumový čaj dokonale zahrieva telo a stimuluje krvný obeh.

Trávenie

Podľa výskumu, kurkuma môže zmierniť bolesť brucha a zároveň pomáha zmierniť zápal pri ochoreniach, ako je Crohnova choroba, alebo zmierniť syndróm dráždivého čreva.

Bolesť kĺbov / osteoartróza

Kurkuma pomáha aj pri zápaloch kĺbov. Ak chcete zmierniť bolesť kĺbov pomocou kurkumy, pripravte si napríklad čaj z kurkumy a pridať do nej čierne korenie.

Kožné problémy

Keďže kurkuma pomáha bojovať proti zápalom, je skvelým pomocníkom pri akné. Získajte výhody kurkumy pridaním do masky na tvár.

Bolesti hlavy a depresia

Kurkuma pomáha rozprúdiť krv v tele, takže po nej môžete siahnuť, ak trpíte bolesťami hlavy, častými migrénami alebo dokonca depresiami.

Možnosti získavania výhod kurkumy:

• Čaj, káva
• Zlaté mlieko
• Vývar
• Omáčky
• Doplnky stravy (tablety, kapsuly, prášok)

Prečo a kedy siahnuť po výživových doplnkoch s obsahom kurkumy?

Pamätajte, že kurkuma obsahuje len asi 2-6% kurkumínu, pričom práve kurkumín má najväčšie zdravotné účinky. Preto ak chcete využiť maximálnu silu kurkumy, je vhodné siahnuť po výživové doplnky.